Le tablier rose de Petite Lolie...

20 avril 2007

Boules Coco Express

2 ingrédients, 16 minutes de préparation cuisson comprise...Qui dit mieux? Boules Coco Express 1 boite de lait concentré sucré250g de noix de coco rapée Préchauffez le four à 180°c.Mélangez les deux ingrédients ensemble.Formez des boules avec les mains...

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13 avril 2007

Flan à la fève Tonka et ses petits moelleux aux amandes et au basilic

Toujours sur le même principe, avec de l'agar-agar... un dessert rapide, léger parfumé cette fois-ci de fève Tonka.Cette fève donne le goût d'amande douce, de vanille et de tabac... (si vous n'en trouvez pas près de chez vous, vous pouvez en commander...

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12 avril 2007

Le meilleur Muesli?... c'est le fait maison bien sûr!!!

Hier, je regardais une émission de Nigella lawson. Elle préparait le petit déjeuner de ses enfants.C'est vrai que pour l'instant le déjeuner de ma fille n'est qu'un biberon de lait et un peu de pain, (ça fait un peu punition vous ne trouvez pas?) mais...

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10 avril 2007

Trianon, Royal au chocolat... Le gâteau de Pâques!

Plus la peine de le présenter celui là!On le connait bien... mais on l'aime bien aussi!J'ai fait des modifications par rapport à ma recette de base, et je vous la livre dans sa forme définitive...Il a fait l'unanimité, et mon père était content de pouvoir...

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31 mars 2007

Après la crème brûlée...la crème renversée au caramel! ( agar-agar)

Vous vous souvenez de la crème brûlée légère, rapide... à l'agar-agar?Et une crème renversée au caramel dans le même genre ça vous tente?J'ai utilisé la recette de caramel tupperware... elle est super, vous faites du caramel liquide et vous pouvez le...

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29 mars 2007

Crème brûlée... ou la magie de l'agar-agar!!!

La crème brûlée... dessert connu et reconnu par excellence... à base de crème, d'oeufs de sucre, de vanille... oui tout ce qu'il faut pour faire un bon dessert onctueux et craquant grace au sucre qui se transforme en caramel juste avant la dégustation......

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26 mars 2007

Yaourt au soja "Noisette" (maison)

Une nouvelle fournée de yaourts...Ce n'est pas celle-ci qui était prévue mais Monsieur Lolie a eu la délicate idée de manger tous les yaourts au lait de vache... Il m'en fallait un, juste un!...Comme avec le soja vanille, ça fonctionne, je me suis dit...

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25 mars 2007

Petits flans au chocolat crunchy sur une sauce à l'orange

Souvenez vous...c'etait trop raide, trop pris, trop... pas assez à mon gout... Mais je ne me suis pas avouée vaincue!!! non, non l'agar-agar n'aura pas le dernier mot!!! non mais! c'est qui le chef dans ma cuisine? hein? Donc je suis repartie de zéro...

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21 mars 2007

Biscuits aux flocons d'avoine ( "Cookies Ikéa de Sophie)

Je n'ai jamais gouté les cookies de chez Ikéa...mais la photo de Sophie m'a tout de suite convaincu qu'il fallait que j'essaie sans plus tarder ces biscuits!Et bien entendu, c'est délicieux!j'ai accommodé à ma sauce la recette originelle de Sophie......

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19 mars 2007

Yaourt au soja vanillé ( Maison)

Bon, on le sait c'est possible de faire des yaourts au soja...Oui mais les yaourts au soja du commerce, mangés sans sucre ou autres miel et sirops...n'ont pas franchement ma préférence...Alors qu'un yaourt au lait de vache... ça serait ( presque) un sacrilège...

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