Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

14 février 2008

Gâteau aux yaourt aux cranberries et aux raisins / essai en map

La machine à pain ( map) fait comme son nom l'indique du pain, mais aussi des gâteaux et de la confiture...
Je n'avais pas encore essayé les gâteaux cuits en map...
il ne m'a pas fallu longtemps pour me décider, l'idée me trottait dans la tête depuis hier...
Je ne prenais pas trop de risque avec un gâteau au yaourt... une valeur sure, mais j'ai décidé de le customiser un peu...
Avec un peu de cranberries et de raisins... et puis un soupçon de citron dans la pâte...
1h40 plus tard j'avais mon gâteau... peut être un peu long mais bien pratique!

Pas de surveillance, pas de vaisselle à faire puisque l'on met les ingrédients dans la cuve et que le pot sert de mesure ;)... on peut vaquer à ses occupations...
et puis si le four est pris pour une autre préparation... pas de souci!

Le gâteau que j'ai obtenu est fondant et bien moelleux, délicatement parfumé... je suis ravie de ce test!

Gâteau au yaourt , aux cranberries et aux raisins

gateau_cranberries

1 pot de yaourt nature ( au lait entier)
3 pots de farine
2 pots de sucre
60g de beurre salé fondu
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
3 poignées de cranberries et raisins secs
zestes de 1/4 de citron râpé ou qques gouttes d'arôme citron

Dans la cuve de la map, versez le yaourt, les œufs, le beurre fondu.
Ajoutez les pots de farine, les pots de sucre, la levure et les fruits secs.
Lancez le programme gâteaux* ( cake) et laissez le se terminer.
Démoulez lorsque le gâteau a un peu refroidi.

* ma Map est la kenwood bm210, le programme gâteau dure 1h40.

gateau

Seul bémol, mes fruits secs sont restés au fond... je les farinerais la prochaine fois!


Posté par petitelolie à 13:36 - e.Les desserts - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

    Moi aussi je n'ai jamais essayé de gâteau dans ma map, à ce que je vois je résultat est très satisfaisant

    Posté par Paprikas, 14 février 2008 à 14:11
  • Je n'ai jamais tenté l'expérience du gâteau dans la map! La croûte est elle aussi bonne que quand tu cuis ton gâteau au four?

    Posté par auré, 14 février 2008 à 14:27
  • Je viens de consulter ton blog pour la 1ère fois : il a l'air vraiment génial ! Je l'ai mi dans mes liens sur mon blog pour pouvoir le consulter régulièrement. Bonne continuation.

    Posté par Caro, 14 février 2008 à 14:30
  • Il est bien beau ce gateau tout gonflé ! Il a l'air bien moelleux ! J'ai pas de cramberries, faudrait que j'aille faire un tour à grand frais

    Posté par Ganesha, 14 février 2008 à 14:36
  • moelleux comme je l'aime on dirait il manque plus que la tasse de chocolat chaud

    Posté par talonshautscacao, 14 février 2008 à 15:43
  • Amusant, je n'ai jamais essaye non plus. Visiblement ca marche

    Posté par gracianne, 14 février 2008 à 16:42
  • Je n'ai encore jamais osé essayer...

    Posté par Mélinda, 14 février 2008 à 17:41
  • En ce moment j'ai rarement le temps de terminer ce que je commence en cuisine....cette mise en route qui s'arrete toute seule me convient bien!

    Posté par mayacook, 15 février 2008 à 07:44
  • Je n'ai jamais osé tenter, tu me fais changer d'avis !

    Posté par mour18, 15 février 2008 à 11:51
  • Je n'ai jamais pensé à faire un cake dans la MAP mais le tien est très bien réussi !!! Petite question : n'as-tu pas les trous de la pâle dans le bas du cake ????
    Bonne dégustation
    Manue

    Posté par ManueB, 15 février 2008 à 13:59
  • j'ai déjà testé les cakes en machine à pain et je trouve ça génial, moins de vaisselle, moins de travail, ç se fait tout se seul et c'est tout aussi bon!

    Posté par helene06, 17 février 2008 à 11:29
  • point de machine à pain ici ! Mais goûterais volontier une part de ce gâteau !

    Posté par Marie-Pierre, 18 février 2008 à 15:37
  • Je n'ai jamais encore essayé la version gâteau de ma MAP. Je vois que ce que tu as fait est tout fait réussi, alors ça me donne envie d'essayer!!!

    Posté par Frijoles, 23 février 2008 à 13:47
  • Je fais du pain d'épice à la map qui est ma foi pas mal, mais je note ton essai, il me semble très bien très moelleux, et puis les cranberries j'adore!

    Posté par anna82, 25 février 2008 à 22:42
  • Je découvre ton blog cuisine après le blog couture.
    Franchement est il bien raisonnable d'avoir autant de talent???

    PS: les magnets sont sous enveloppe à bulles et la virée poste est pour samedi !!! Ouf!!

    Posté par amelie, 23 juillet 2008 à 13:14
  • ça donne envie de goûter

    Posté par BelleBrune, 11 avril 2009 à 17:59
  • ravie de decouvrir ton site

    jai enfin des recettes qui sont attirantes de jolies photos.je n'arivais pas a décrocher hier soir je pense que vous me retrouverez sur le site et je commence demain par deux choses le pain qui se cuit a la poele et le gateau au yaourt. ben oui je debute . amicalement et merci de votre travail.

    Posté par tortue2010, 04 novembre 2010 à 01:47
  • et aussi

    Bonjour,

    je garde bien précieusement le lien de votre site...à la MAP je faussi mon riz au lait avec le programme confiture !!!

    Posté par Nagau06, 28 décembre 2013 à 18:28

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