19 mars 2007
Yaourt au soja vanillé ( Maison)
Bon, on le sait c'est possible de faire des yaourts au soja...
Oui mais les yaourts au soja du commerce, mangés sans sucre ou autres miel et sirops...n'ont pas franchement ma préférence...Alors qu'un yaourt au lait de vache... ça serait ( presque) un sacrilège d'en ajouter!
J'ai donc décidé de les faire avec du lait de soja vanillé...hé ben ça marche ( j'avais quand même un doute...)
J'ai obtenu des yaourts fermes et onctueux, au gout doux et vanillé.... délicieux, même sans sucre!!!
Monsieur Lolie qui n'a jamais mangé de yaourts au soja les a trouvés très bons et différents des yaourts au lait de vache à la vanille...bah oui c'est normal c'est du soja!!! halala...sans commentaire...
Yaourt au soja vanillé
1 l de lait de soja vanille
1 yaourt au soja
Mélangez le yaourt avec le lait à l'aide d'un fouet dans un récipient à bec verseur.
Versez la préparation dans les pots de yaourts placés dans la yaourtière.
Mettez en marche la yaourtière ( pendant la nuit)
Le lendemain ou 8h après, fermez les pots avec les couvercles et entreposez les au réfrigérateur avant de les déguster...avec ou sans sucre!
Commentaires
Hihi ! Je viens de t'envoyer un mail à propos des yaourts se soja au lait de soja aromatisé...
Je sens que je testerai un de ces quatre la version vanillée !
moi qui deteste le soja chui tenter, j vais essayer! t'a pas oublié le sucre?
non je n'ai pas mis de sucre... je préfère que chacun sucre comme il veut... mais comme il y a déjà un peu de sucre dans le lait de soja vanillé, j'ai trouvé que ce n'était pas la peine d'en ajouter plus ;-)
Ça doit être délicieux!
:)
Ben voilà! Fallait juste se lancer!
Tu me donnes envie j'adore les sojasun, même nature sans rien dedans! Vivement que je trouve une yahourtière... Bravo Lolie Bises
Tout à fait d'accord avec toi, leur goût légèrement vanillé est parfait, meilleur que les yaourts soja du commerce !
Moi qui préfère les yaourts natures je crois que je vais me laisser tenter par cette version. En attendant je vais aller goûter ton pain au quimoa qui sort du four!
waaooouuwww!!
ils sont superbes!! biises micky
moi aussi j'ai faits des yaourts cette semaine mais pas au soja j'hésite un peu...
Mais pourquoi je n'aime pas le goût du soja?! Pourtant ce n'est pas faute d'avoir essayé!
Ahlala c'est pas juste, car vu ta description du résultat, ça doit être fameux!
intéressant
Voilà qui va me donner envie de me remettre à en faire des yaourts.
Je susi curieuse d'y goûter !
Je n'ai jamais goûté de yaourt au soja ! Il va falloir que je ressorte ma yaourtière du placard pour tenter cette nouvelle aventure !!!
quel goût ça a ?
je ne connais pas ce produit,je vai essayée, mais je n'ai pas de yaourtière je les fait à la cocotte j'espere que ça va marcher .Tu pense que Léo(10 mois )peu en manger ? car il devient dificil!!!Et il n'aime pas mes petits plats maison "monsieur".Bonne journée . ...PS:merci pour tes encourragements pour le lancement de mon blog et je pense que j'aurai encore bien besoin de tes pressieux consseils,mille merci!!!
Tu me donnes tres envie d'essayer moi-aussi les yaourts au soja vanille, ça fait une sacree economie en plus de ça ... La texture que tu as obtenue a l'air parfaite !
demande d'infos
faites vs bouillir le lait de soja
quel soja?
je veux faire des yaourts au soja. Est-ce que je peux prendre un yaourt du commerce sojasun à la figue par exemple et le compléter avec un litre de soja nature Bjorg?
Je ne connais pas la différence entre le lait de soja et le Tonyu? les deux sont-ils valables pour les utiliser en yaourtière?
Merci de vos conseils.
quel soja, le retour??
quel soja?
je veux faire des yaourts au soja. Est-ce que je peux prendre un yaourt du commerce sojasun à la figue par exemple et le compléter avec un litre de soja nature Bjorg?
Je ne connais pas la différence entre le lait de soja et le Tonyu? les deux sont-ils valables pour les utiliser en yaourtière?
Merci de vos conseils.
Posté par dan, 17 avril 2007 à 14:25
je ne pense pas que les sojasun aromatisés aillent pour faire des yaourts, j'ai peur du résultat
il vaut mieux prendre des natures
e tonyu et lait de soja sont pareils, on n'utilise pas le terme "lait de soja" pour la commercialisation car la législation française l'interdit, afin que le consommateur ne se trompe pas avec le lait de vache
N'importe quelle yaourtière ?
Et ça marche avec n'importe quelle yaourtière ou faut il une spéciale qui fait aussi le soja ?
Bonjour,
Je suis ton blog depuis un moment. J'ai déjà essayé plusieurs recette avec succès. Et hier je me suis lancé dans les yahourts soja mais dans ma yahourtière après la première cuisson ils étaient liquides, je relance pour une deuxième cuisson et là ils ont comme moisi!
merci pour tes conseils éclairés
bonne continuation
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=73536&pid=4359396
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
