Le tablier rose de Petite Lolie...

13 janvier 2007

Rillettes de porc ultra faciles ou "nous n'avons pas les mêmes valeurs"

Vous voyez de quoi je parle? le petit pot rouge...Et bien pourquoi ne pas les faire vous même?c'est ultra simple et c'est vraiment bon... Allez on y va? c'est parti! Rillettes de porc Proportions pour 1kg de poitrine fraiche:10g de sel1 bonne cuillère...

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11 janvier 2007

KKVKVK#16: Couronne des rois à la manière de...

j'avoue tout... c'est ma première participation...c'est le n° 16 que j'aime bien... non c'est juste parce que j'ai eu le temps et que le sujet me plaisait énormément...( Merci Sandra pour cette excellente idée!) revenons à notre titre inachevé... à la...

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8 janvier 2007

Galette des rois et frangipane à la fève Tonka

Hier, Epiphanie...jour où l'on tire les rois...La France est partagée en deux dans les traditions culinaires relatives à cet évènement...La France du Nord préfère la galette, pâte feuilletée garnie de frangipane, alors que la France du sud se régale de...

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6 janvier 2007

Buchty ( brioche allemande)

Bon j'ai encore succombé... j'ai acheté un nouveau livre...OUI mais je sais qu'il est bien... j'ai eu de bons échos.... Tous les pains du monde Après avoir tourné les pages plusieurs fois, j'ai choisi cette recette pour commencer...Une brioche allemande...

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3 janvier 2007

Macarons Passion-Banane

Pour Noël, le gentil Père noel a déposé au pied du sapin, sans aucune arrière pensée, le superbe livre " un amour de Macaron" de Stéphane Glacier...J'ai donc mis en ouvre cet après-midi un petit atelier "Macaron"Ayant encore des fruits de la passion et...

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2 janvier 2007

Glace au café blanc

Comment bien finir l'année... avec une petite glace au café ... oui mais pas n'importe laquelle!Imaginez la saveur du café qui a infusé longuement dans la crème pour développer tous ses parfums dans votre bouche...Un vrai petit bijou! comme dirait Monsieur...

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30 décembre 2006

la recette du mangananas est arrivée!

Voilà qui est fait!vous trouverez la recette du Mangananas en cliquant là: LE MANGANANAS

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29 décembre 2006

Le Mangananas

Pour l'anniversaire de Monsieur Lolie et de ma belle soeur, il fallait un gâteau... Quelle idée de naitre entre Noel et Nouvel an??? Mais les idées n'ont pas manqué et j'ai décidé d'utiliser des fruits exotiques...La mangue et l'ananas... c'est de saison...

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26 décembre 2006

la recette du gateau de noel est enfin arrivée...

milles excuses de vous avoir laissé sans la recette...mais voilà le mal est réparé!j'espère que je n'ai rien oublié... je compte sur vous pour me le dire ;-) Gâteau aux deux chocolat et framboises cliquez pour la recette

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26 décembre 2006

Bûche revisitée ou gateau de noel aux 2 chocolats et framboises...

Chez nous les buches ne sont pas les bienvenues... je vous parle de buches "gâteaux roulés" ou crème au beurre ou les deux...c'est comme ça personne ne les apprécie...Cette année, j'ai voulu faire un gâteau comme on les aime, mais on forme de buche......

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