750 grammes
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Le tablier rose de Petite Lolie...
15 octobre 2009

Moelleux coco, fraicheur de framboise

Moelleux coco, fraicheur de framboise
Merci pour vos commentaires, même s'ils n'ont pas tous une réponse de ma part, merci! Pas de recette, juste une petite photo, peut être de temps à autre...
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13 septembre 2009

87 ans

87 ans
Pour l'anniversaire de ma grand-mère87 ans sur une base de financier perlé de pistachesrecouvert d'une gelée de griottesd'une mousse griotte et d'une mousse Ivoire Pour la décoration, des fruits rouges frais
14 février 2008

Gâteau aux yaourt aux cranberries et aux raisins / essai en map

Gâteau aux yaourt aux cranberries et aux raisins / essai en map
La machine à pain ( map) fait comme son nom l'indique du pain, mais aussi des gâteaux et de la confiture...Je n'avais pas encore essayé les gâteaux cuits en map...il ne m'a pas fallu longtemps pour me décider, l'idée me trottait dans la tête depuis hier...Je...
13 février 2008

Gaufres au lait fermenté / babeurre

Gaufres au lait fermenté / babeurre
Demain, c'est la saint Valentin...mais chez nous il n'y a pas de saint Valentin, juste un jour comme les autres...Un repas comme tous les jours où je m'efforce de trouver des idées un peu originales pour notre diner...C'est pas du boycotte, c'est juste...
1 février 2008

Guimauves Peche ~ Abricot pour une pause régressive!

Guimauves Peche ~ Abricot pour une pause régressive!
Vous connaissiez déjà les guimauves à la framboise, toutes roses, délivrant un doux parfum d'enfance...Celà faisait un petit moment que je n'en avais pas réalisées, j'avais des blancs d'œufs à utiliser... ça changera un peu des macarons!Pour le parfum,...
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29 janvier 2008

Des oreillettes pour Mardi Gras

Des oreillettes pour Mardi Gras
Dans une semaine c'est Mardi Gras.Suivant les régions ou les départements, les traditions ne sont pas les mêmes...Ici nous trouvons les Bugnes (clic pour la recette) mais aussi les oreillettes qui sont plus une spécialité provençale.Les oreillettes se...
28 janvier 2008

Corolle croustillante et sa chantilly Caramel

Corolle croustillante et sa chantilly Caramel
A la base je n'aime pas la chantilly...Mais j'ai eu un siphon pour Noël...J'aime le caramel...J'avais des restes dans mon réfrigérateur...On était dimanche et le dimanche il y a dessert...Je n'avais pas le temps, alors un dessert simple et rapide pour...
27 janvier 2008

Sablés bretons

Sablés bretons
Ils reviennent à la mode...Ils servent de base pour les buches, pour les entremets individuels...ils servent de support à beaucoup de desserts mais si nous les mangions simplement... avec un bol de chocolat par exemple... Sablés bretons 100g de beurre...
24 janvier 2008

Mousse façon tiramisu sur son sablé breton

Mousse façon tiramisu sur son sablé breton
qu'est ce que vous faites quand vous avez envie d'un dessert bien sympa mais qu'il n'y a pas d'occasion spéciale?personnellement je réponds à mon envie expressément....Aujourd'hui c'était une envie de café et une envie de tester les sablés breton de Christophe...
21 janvier 2008

Confiture de chocolat aux bananes...

Confiture de chocolat aux bananes...
Comment vous décrire ce plaisir régressif?Comment vous décrire l'arôme de la banane sucrée renforcée par la puissance du chocolat?Comment vous décrire la finesse du chocolat qui se mêle à la douceur de la banane?Comment... Vous avez déjà rêvez de retourner...
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