Articles populaires – Le tablier rose de Petite Lolie...

8 juin 2006

nouvel essai baguette...avec autolyse

A la dégustation des baguettes à l'ancienne on a trouvé que la mie n'était pas assez alvéolée, donc pour eaufiner la recette j'ai fait un nouvel essai...avec autolyse... c'est quoi ça, l'autolyse???? c'est un procédé utilisé en panification pour faire...

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4 avril 2006

Drôle de gâteau au chocolat pour un anniversaire...

Pour l'anniversaire de la grande, j'avais décidé de lui faire un gateau au chocolat...J'ai pris la première recette de ce livre: mais sans la cannelle...Je n'avais qu' 45 min pour le faire...C'était marqué 30 min de cuisson...ça m'allait bien!Je fais...

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22 novembre 2005

M'hajeb ( maghreb)

Les M'hajeb (m'semen farcis) sont une spécialté maghrébine. On les trouve nature et ils portent alors le nom de m'semen et sont servis avec du miel ou du sucre. Celà forme des galettes feuilletées...J'ai choisi la version salée, farcie d'oignons-tomates...

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22 novembre 2005

tarte aux pommes

La tarte aux pommes... le dessert par exellence! Pour ma part je la fais aussi simple que possible!de la pate feuilletée, des pommes en lamelles ( golden ou granny smith), saupoudrées d'un peu de sucre et de qques petites noisettes de beurre... et dans...

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4 octobre 2005

Chili con carne

Aujourd'hui... un essai de cuisine texane! C'est la première fois que je faisais un chili con carne... mais aussi la première fois que j'en mangeais! Assez simple à faire... et très apprécié! ( le plat etait vide à la fin du repas...) Chili con carne...

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3 octobre 2005

ma petite frimousse...

Aujourd'hui, j'ai bien voulu faire voir ma petite frimousse à mes parents...J'ai fait un clin d'oeil à ma Maman... Depuis 7 mois je suis dans le ventre de ma maman... Je suis une belle petite fille de 1kg 600 pour 40 cm... qui pointera le bout de son...

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6 octobre 2005

Pompe aux pommes (Auvergne)

Voici un dessert auvergnat aux pommes légèrement caramélisées...Sous une croute feuilletée se cache une délicieuse compote de pommes légèrement sucrée...Un chausson aux pommes géant!!!! Pompe aux pommes 500g de pâte feuilletée1.5 kg de pommes ( melrose,...

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4 mai 2007

questionnaire 130...

Madjy me convie à répondre à ce long questionnaire... je joue le jeu avec plaisir! 01.Payer votre tournée dans un bar 02. Nager avec des dauphins dans l’océan 03.Escalader une montagne (en randonnée...) 04. Conduire une Ferrari05. Visiter les Grandes...

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22 mars 2007

Mes années en 2 et en 7

A mon tour de répondre à ce questionnaire , grâce à Loumi qui me l'a si gentillement suggéré. 1977: non, ce n'est pas encore moi... 9/7/77 ( parce que le 7/7/77, c'était déjà pris) mes parents se sont dit " oui "...et dès la fin de l'année je pointais...

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11 mars 2007

Un repas sans vin c'est comme une journée sans soleil...

Enfin, je prends le temps de répondre à ce questionnaire... Séverine tu attends depuis un moment...mais ça y est le voilà, le questionnaire! Selon vous, le vin est il masculin ou féminin? Heu ça dépend... Je dirais masculin de genre et le plus souvent...

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7 novembre 2005

Porc à l'aigre douce

J'adore les plats asiatiques et depuis quelques temps, je m'essaie à cette cuisine...Cette fois ci, il s'agit de porc à l'aigre douce... ce n'est pas un plat sucré salé, enfin celui que j'ai fait...mais on peut trouver des versions avec de l'ananas..mais...

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26 janvier 2006

Nettoyage d'hiver...

ça commençait à s'entasser dans ce blog...on ne s'y retrouvait pas vraiment... alors voilà c'est fait! Un index, que j'ai dû recommencer avant de mettre la dernière ligne...à cause d'une mauvaise manip' de ma part...moi en colère...mais non... j'ai crié...

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3 octobre 2006

questionnaire farfelu....

Parce que Auré m'a invité à y répondre...Parce qu'il pleut et vente comme pas possible...(et juste le fait d'emmener ma puce à la crèche et j'ai pris une douche gratuitement...)Parce que c'est ludique et ça mettra un peu de soleil! 1; Attrapez le livre...

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10 mars 2006

un métier à risques!

Bon c'est pas une recette... mais promis j'en ai 2 en attente...faut que je trouve un moment pour mettre les photos... Bref! cet après midi, je suis partie travailler et sur la route mon téléphone sonne...pour me dire que ma collègue venait de se faire...

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16 avril 2008

Mais où elle est-elle? et que fait elle?

et elle rentre à quelle heure?... C'est bien la première fois que ça m'arrive!Ne pas poster pendant plus d'un mois! un record! Pour celles et ceux qui se sont inquiétés, je vous en remercie, ça fait bien plaisir!, je n'ai peut-être pas répondu à tous,...

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22 février 2008

encore!

Encore un jeu sur la blogosphère... cette fois ci c'est sur les associations de saveurs... et c'est Lau qui m'invite à y participer! il s'agit de 10 associations de saveurs qui nous viennent spontanément... et ensuite on passe le relais à 5 personnes...

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15 février 2008

A mon tour d'être tagguée! et de vous tagguer!

Elle a osé! et oui Talons hauts et Cacao m'a tagguée! tout d'abord un petit récap' sur le réglement... - mettre le lien de la personne qui te taggue, - mettre le règlement sur ton blog, - écrire 6 manies, habitudes, tics non importants sur soi, - tagguer...

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14 juin 2007

Tag...moi non plus

par deux fois! oui oui 2! Christy et Kalojupa m'ont taguée!Le but de ce tag c'est de donner une liste de 7 choses que l'on aime, puis de désigner 7 autres personnes à jouer le jeu en les prévenant par commentaires sur leur blog... commençons par les 7...

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26 décembre 2005

les 5 choses...

Sherneel me propose de participer au questionnaire des "5 choses"...Sans plus tarder, je m'y colle ! 5 choses que j'aimerais faire avant de mourir: Voyager dans les pays asiatiquesAvoir notre maison Ecrire un livre de cuisineDevenir un peu sportiveProfiter...

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24 février 2007

"Je mange donc je suis"...

Béré m'a conviée à répondre à ce questionnaire qui a fait le tour de la blogosphère...Suis-je vraiment ce que je mange...???? ou bien est ce que je suis parce que je mange...? c'est une question pour le bac en Philo ça!!!! Si vous étiez coincés sur une...

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4 mars 2006

Billet d'absence...

Bonjour à tous! J'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'ai pas pianoté sur le clavier de mon ordinateur pour partager avec vous quelques bons moments culinaires (entre autres)... Plus d'un mois sans venir vous voir...Ne m'en voulez pas trop,...

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15 octobre 2009

Moelleux coco, fraicheur de framboise

Merci pour vos commentaires, même s'ils n'ont pas tous une réponse de ma part, merci! Pas de recette, juste une petite photo, peut être de temps à autre...

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24 janvier 2006

HOMMAGE

Cléa, nous pensons à toi. photo: Pierre Chapoutot

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30 décembre 2006

la recette du mangananas est arrivée!

Voilà qui est fait!vous trouverez la recette du Mangananas en cliquant là: LE MANGANANAS

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24 décembre 2006

Joyeux Noël à tous

Je vous souhaite un joyeux Noël j'espère que vous êtes tous prêts à recevoir le père noel à votre table... la buche décorée... la dinde dans le four... et le sapin illuminé de tous ses feux!

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