Le tablier rose de Petite Lolie...

23 janvier 2006

Rostis de pommes de terre

Avec une centrifugeuse , on ne fait pas que des jus de légumes ou de fruits... on peut aussi récupérer la pulpe de noix de coco ou bien la pulpe des carottes ou des pommes de terre par exemple... Pour ce midi c'était les pommes de terre... cette technique...

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21 janvier 2006

carotte - orange- gingembre

Hier je me suis fait mon petit plaisir des soldes...Au détour d'un rayon, je suis tombée nez à nez avec un accessoire de mon robot...à -50%! je ne pouvais pas le laisser passer celui là!Je me suis donc offert une centrifugeuse!!! A moi les petits jus...

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18 janvier 2006

Le royaume

Le royaume est une brioche de Provence, d'après la petite histoire, c'est le premier gateau apporté par les rois mages... Royaume Bon au départ c'était une couronne...mais le trou s'est refermé...si qqn a un truc pour que ça reste en couronne, sans mettre...

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17 janvier 2006

Spaghettis

L'année dernière, pour mon anniversaire, j'ai eu un laminoir et l'appareil à spaghettis pour mon robot... la livraison s'était fait... quelques mois après...mais je les avais eus!!!Hier pour le jour J de mes ...7ans, j'ai fait un petit clin d'oeil à l'année...

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14 janvier 2006

Couronne tressée à la crème d'amandes

Une brioche que j'aime tout particulièrement... elle change un peu de la traditionnelle couronne des rois ou de la brioche parisienne... C'est un mélange de galette des rois à la frangipane et de brioche...A l'intérieur se cache... une délicieuse crème...

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13 janvier 2006

Samoussas à la truite

Une petite création pour notre diner de ce soir... la truite fumée était en promo... Samoussas à la truite pour 14 samoussas 120g de truite fumée1/2 pot de ricotta15 à 20g de gruyère rapéaneth1oeufpoivrefeuilles de brick coupées en deux hachez la truite...

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13 janvier 2006

Boeuf au saté (Asie)

Le saté est un mélange d'épices qui se vend en poudre, à base de sésame, piment, cacahuètes, crevettes séchées.Hélas par chez moi il m'est impossible de trouver ce saté... Heureusemant Lou est venue à mon secours et m'a généreusement envoyé un sachet!!!(merci...

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13 janvier 2006

Lasagnes à la Giada

Giada de Laurentiis, une italienne/américaine, chef dans les plus célèbres restaurants italiens de Los Angeles, fait désormais sa propre émission culinaire...(voir cuisine tv)Je l'ai vue faire des lasagnes au boeuf, ricotta et épinards... l'air de rien,...

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12 janvier 2006

la réponse...du Kécessé...

Souvenez vous le Kécessé ... Non non ce ne sont pas des fourmis sans patte, ni des dattes séchées...Scherneel et Marion on trouvé... ( en trichant un peu pour une...;0) )Hé oui c'est du riz!!! mais pas n'importe lequel...il s'agit du riz interdit...je...

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10 janvier 2006

Top 5...

Omelette me propose gentillement de répondre à ce nouveau questionnaire... 1. La meilleure recette que j'ai publiée: Je dirais l'Absolu ...(faut bien choisir...!) Pour ces différentes couches qui fondent dans la bouche et libèrent leurs parfums... Un...

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