Le tablier rose de Petite Lolie...

17 septembre 2006

Noisettes caramélisées

Une petite gourmandise réclamée ce week end par les enfants... "c'est bon devant un film...ça change du pop corn..." (ouais mais c'est un peu plus long à faire! ) Mauvais temps, pas grand chose à faire...ok ça marche, va pour les noisettes caramélisées!...

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16 septembre 2006

Porc Lo Mein (Chine)

Le Lo mein est souvent mis en opposition avec le Chow mein... la différence est que les nouilles sont frites dans l'un et pas dans l'autre...Traditionnellement le low mein est préparé avec du poulet ou du boeuf, mais j'ai choisi cette recette avec du...

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13 septembre 2006

Raviolis ou comment utiliser une plaque à raviolis...

Après avoir fait les nodini , j'ai acheté une plaque à raviolis...c'est bien de vouloir faire un peu de zèle auprès de Monsieur Lolie, mais bon parfois il faut aller plus vite...Très pratique, elle fait une série de 36 raviolis d'un coup... le calcul...

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11 septembre 2006

Pâte à frire et beignets de calamars

A la base je n'aime pas les fritures ( frites comprises) pas forcément à cause des calories mais c'est surtout mon estomac qui les digère très mal...question de nature...Mais Monsieur Lolie ne rechigne pas du tout, bien au contraire sur un petit plat...

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8 septembre 2006

Sorbet "pêche de Vigne"

A côté de chez mes parents il y a une vigne... et dans cette vigne il y a des pêchers... et donc des pêches...de vigne!J'ai eu droit à un panier garni de pêches fraichement cueillies...mûres et moins mûres, mais délicieusement parfumées. J'adore les cuisiner...

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8 septembre 2006

Glace au chocolat de P.H.

Attention âmes sensibles s'abstenir! voici une glace riche en chocolat! Parfaite pour les amateurs de chocolat, cette glace est une explosion de saveur! Elle nous a conquis!Elle ne contient pas d'oeufs et pas de crème (Une recette pour Papilles et Pupilles...

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6 septembre 2006

Une simple glace à la vanille

Lundi j'ai enfin reçu ma sorbetière, mon cadeau d'anniversaire en retard de 8 mois.... bah oui c'est toujours comme ça chez moi... les cadeaux ne sont jamais offerts le jour J... on s'y fait à la longue...J'avais choisi l'acessoire qui se place sur mon...

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31 août 2006

pain brioché au cacao

Ce matin je voulais refaire le pain brioché aux chocolats ...mais complètement absorbée par autre chose j'ai mis 4 oeufs dans mon verre doseur... j'ai donc rectifié ma dose de lait en conséquence... comme je ne savais pas trop ce que ça allait donner...

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28 août 2006

pizza au jambon et mozzarella (Italie)

Même si nous avons un excellent "camion pizza" à côté de chez nous, j'aime bien de temps en temps mettre la main à la pâte ;-)J'améliore petit à petit mes pizzas... entre trouvé la bonne épaisseur, la bonne température du four...c'est pas si facile que...

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28 août 2006

Pain Pide (Turquie)

J'ai découvert le pain Pide dans un restaurant turc, je l'avais trouvé délicieux, et sa mie m'avait séduite!Quand j'ai vu la recette chez Céline , je me suis dit qu'il fallait que j'essaie!Je n'ai pas du tout été déçue, bien au contraire!J'ai retrouvé...

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