Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

07 février 2008

Pita ou retour de Grèce

Monsieur Lolie est parti 3 jours en Grèce, il m'a rapporté un fromage au nom imprononçable et qui se mange chaud dans du pain ( c'est comme ça qu'il me l'a décrit... )J'ai tout de suite pensé aux pitas, j'allais tout de même pas faire des croque-monsieur avec...Les pitas sont des pains plats d'origine gréco-turque, à la mie peu abondante et la croute tendre.On les trouve partout en Grèce et en Turquie. La poche caractéristique de la pita en fait un pain à garnir de viande et de légumes, le tout arrosé bien souvent de sauce au... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 09:45 - - Commentaires [38] - Permalien [#]