02 janvier 2008
Dentelles de sésame
Je n'ai pas eu le temps de photographier mon entrée du repas du nouvel an...
Il s'agissait de noix de saint Jacques sur une fondue de poireaux accompagné d'une dentelle de sésame...
Je n'ai que la dentelle en photo...
C'est une sorte de tuile que l'on peut servir avec des plats salés...mais on peut aussi les manger à toutes heures de la journée.... Demandez à Monsieur Lolie...;)
Dentelles de sésame
100g de sésame
20g de pavot
40g de beurre fondu
15g de sucre
20g de miel
le jus d'1/2 citron
20g d'eau
Mélangez le sésame, le pavot, le sucre, le miel, le beurre fondu, le jus de citron et l'eau.
Etalez des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie.
Enfournez à 180°c jusqu'à ce que les dentelles soient colorées.
Décollez les lorsqu'elles ont refroidis si vous voulez qu'elle soient plates, sinon donnez leur la forme désirée dès la sortie du four.
Commentaires
Eh bien voilà un beau "morceau" de recette !! J'ai souvent eu envie de tester les nougatines autres que amande mais jamais eu le temps. voilà qui me rappelle à l'ordre... déjà un truc à tester en 2008 !!
Bonne année à toi et à tes proches
TRès joli... Je te souhaite une belle année ainsi qu'à ta famille !
mmmh, fort tentant!
Jolie!
Bonne année 2008 à toi aussi et bonne continuation avec de bonnes recettes!
Bises orangées
Cette dentelle est déjà très tentante à elle toute seule !
Et très bonne année 2008 !
Voilà une idée qu'elle est bonne!!! je garde cette recette précieusement. J'ai fait comme toi, presque pas de photos des plats de fêtes. Il faut dire que ce n'est pas évident de dire à ses invités "stop! attendez un moment que je fasse des photos et tanpis si ça refroidit" :)
BONNE ANNEE 2008 A TOI AUSSI !!!
Tes petites dentelles sont vraiment très belles !
Le sesame, c'est accoutumant :)
Cela doit etre super bon
Je te souhaite une bonne année 2008, riche de bons moments ,de bonnes surprises, en excluant les choses qui fâchent ainsi qu'une bonne santé.Merci pour toutes les bonnes recettes de gateaux , de flans ,de painsetc que j'ai pu confectionner grâce à ton site. Gourmande et pressée de les faire, j'en oubliais de laisser un commentaire. Encore merci ...
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