Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

07 novembre 2007

pain cocotte? Quelle drôle d'idée!

J'ai reçu il y a quelques temps en cadeau d'une commande par VPC, un cuiseur vapeur, tel était intitulé... Lorsque j'ouvre mon carton, il s'agissait d'une cocotte comme celle là: Photo: teleshopping en bleu et plus petite ( 33 cm de long). Elle a rejoint les autres dans le placard et a pour le moment peu servi...Pourtant c'est une cocotte qui a beaucoup d'avantages, cuisson au four et sur tous les feux ( y compris induction), la cuisson des viandes est parfaite ( moelleuses et juteuses)... Mais je n'ai pas pris le loisir de... [Lire la suite]
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06 novembre 2007

Fondant au chocolat et aux noisettes

Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de ma recette de fondant au chocolat?Si je l'ai déjà fait, c'est parce qu'il vaut vraiment le coup!Je ne fais que cette recette car elle remporte toujours tous les suffrages! Elle est bien équilibrée et il faut moins de 30 minutes pour le faire ( cuisson comprise), et deuxième avantage, elle ne contient pas de gluten pour les personnes allergiques...Aujourd'hui, j'ai fait une petite variante, j'ai pris une tablette de chocolat aux noisettes pour plus de gourmandise! ( série limitée Nestlé) et... [Lire la suite]
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