Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

08 novembre 2007

Velouté de carottes au gingembre

Après un petit week-end du côté de Clermont-Ferrand, nous sommes revenu chargés d'une cagette de carottes.Oui mais des carottes du jardin, semées, arrosées, récoltées avec beaucoup d'amour et de patience. Ces carottes là qui ont le vrai gout des légumes du jardin, pas ces légumes insipides que l'on trouve sur les étals des supermarchés.Ha si j'avais la main verte, et le temps de ma faire un petit jardin.... Plus tard peut être...En attendant, nous profitons de ces délicieuses carottes ... salade, soupes, garniture....Velouté de... [Lire la suite]
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