Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

27 octobre 2007

Le Chinois qui se prenait pour ...

un Frangipanier...J'en fait rarement... j'aime pas faire une crème pâtissière...alors pour éviter cette étape, faisons à la frangipane! et puis de toutes façons j'adore les amandes... et beaucoup moins la crème pâtissière... Le résultat est un chinois tout doux, tout coton, tout bon!La pâte est très agréable à préparer et à étaler... ( d'ailleurs, elle va surement resservir pour autre chose!) Chinois aux amandes pâte:600g de farine100g de sucre3 cc de levure sèche de boulanger25 cl de lait tiède2 oeufs12g de sel100g de... [Lire la suite]
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