Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

25 octobre 2007

Tortino...de Michel Romano ...un gout d'Italie

Je fais régulièrement des quiches... à tout et à n'importe quoi... entendez par là en fonction de mon réfrigérateur et de mes placards! Mais parfois j'aime bien changer un peu... et en feuilletant un livre de ma bibliothèque pendant mon petit déjeuner ( oui petit rituel matinal...) je re-découvre cette recette!Tout me plait! les aubergines, les courgettes, la vinaigre balsamique, le parmesan...  Bingo!Mon choix a été très bon, car ce plat est excellent!Il se sert en plat principal, ou bien en garniture de viande... très bon,... [Lire la suite]
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