Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

03 octobre 2007

Sauté de porc à la chinoise

Si vous aimez la cuisine finement relevé et chinoise, cette recette est pour vous!à servir avec un riz pour la douceur, ce plat est juste relevé comme il faut! il n'emporte pas la bouche, on découvre les différents parfums de la marinade et c'est un vrai régal!Pensez à préparez la marinade quelques à l'avance afin que la viande s'imprègne de tous les parfums.Sauté de porc à la chinoise 400g de porc ( roti dans l'echine, filet...)1 cc de gingembre en poudre3 gousses d'ail1 grosse échalote2cs de sauce soja1 cs de martini blanc (... [Lire la suite]
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