26 septembre 2007
Nuggets de poulet...pour petits et grands!
Vous connaissez le sourire des enfants quand ils voient arriver ces petites choses dans leur assiette... pas besoin de vous faire un dessin!
Je vous propose une délicieuse recette de nuggets, qui ravira les petits mais aussi les grands!
Rapide et facile, rien de tel quand on n'a pas trop d'idée ou pas beaucoup de temps...
Et bien sûr, à manger avec les doigts!
Nuggets de poulet
170g de blancs de poulet ( environ 1 blanc de poulet)
30g de fromage râpé ( comté, parmesan, gruyère...)
1 jaune d'oeuf
1 pommes de terre ( 120g~)
1 oignon
1 tranche de pain de mie
sel
chapelure
huile pour friture
Otez la croute du pain de mie. Coupez le en gros morceaux.
Mixez le blanc de poulet, le pain, le gruyère, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Versez ce mélange dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la pomme de terre et l'oignon râpés.
Mélangez bien, salez un peu ( attention avec le fromage)
Prenez l'équivalent d'une cuillère à café du mélange et façonnez des nuggets.
Roulez les dans la chapelure et faites les frire dans 1 cm d'huile.
Ils doivent être dorés en surface et cuits au centre.
source: Edwige Antier
Et voilà vous êtes la meilleure maman du monde! mais ça on le savait déjà ;)
Commentaires
On est jamais déçu avec ces petites choses !!
bonne idée!
une recette pour ce week-end,merci!
Fallait y penser avec un reste de poulet c'est extra !
moi aussi j'auris un grand sourire en voyant ça dans mon assitte!!!
hummm ceux la ils ont pas l'air mal non plus ! Les nuggets maison ça doit être du tonnerre !
les nuggets ont toujours beaucoup de succès à la maison, je prends !
Mais bien sur qu'on est les meilleures mamans du monde :)
miam miam !!
petite question : le poulet et la pomme de terre sont cru ou cuite ?
coucou
c une reussite ,les enfants ont bien aimer et moi aussi .je garde la r7 je vais la refaire c sur .merci encore
J'ai fait cette recette hier. Totale réussite, les enfants ont adorés, les grands aussi.
bizzz
Bonsoir,
Juste pour te dire que j'ai fais tes nuggets dans la semaine et tous le monde à adorer.
surtout mon fils de 6 ans qui les adore déjà chez MC do.
Merci beaucoup pour la recette.
J'ai mis la recette sur mon blog et un lien vers le tien.
@ bientôt
Christelle
Question
Je voudrais savoir si il faut que la viande soit cuite ?? Merci
meeeeeeeeeeeerciiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
voilà, je me suis enfin rappelée LA super recette pour laquelle je te remercie le plus: les nuggets. Je les fais avec du poisson pour les filles. c'est surtout pour la grande qui DETESTE le poisson. Avec ta recette, elle ne se rend compte qu'à la fin que c'était du poisson parce que je mens par omission: tant qu'elle ne pose pas de question, je ne dis rien. Prochaine tentative tes palets bretons ... je te tiens au courant...
yo
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