Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

26 septembre 2007

Nuggets de poulet...pour petits et grands!

Vous connaissez le sourire des enfants quand ils voient arriver ces petites choses dans leur assiette... pas besoin de vous faire un dessin!
Je vous propose une
délicieuse recette de nuggets, qui ravira les petits mais aussi les grands!
Rapide et facile, rien de tel quand on n'a pas trop d'idée ou pas beaucoup de temps...
Et bien sûr, à manger avec les doigts!

Nuggets de poulet

nuggets

170g de blancs de poulet ( environ 1 blanc de poulet)
30g de fromage râpé ( comté, parmesan, gruyère...)
1 jaune d'oeuf
1 pommes de terre ( 120g~)
1 oignon
1 tranche de pain de mie
sel
chapelure
huile pour friture

Otez la croute du pain de mie. Coupez le en gros morceaux.
Mixez le blanc de poulet, le pain, le gruyère, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Versez ce mélange dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la pomme de terre et l'oignon râpés.
Mélangez bien, salez un peu ( attention avec le fromage)
Prenez l'équivalent d'une cuillère à café du mélange et façonnez des nuggets.
Roulez les dans la chapelure et faites les frire dans 1 cm d'huile.
Ils doivent être dorés en surface et cuits au centre.
source: Edwige Antier

Et voilà  vous êtes la meilleure maman du monde! mais ça on le savait déjà ;)

Posté par petitelolie à 13:17 - c.Les plats - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai fait cette recette hier. Totale réussite, les enfants ont adorés, les grands aussi.
    bizzz

    Posté par laetitialily, 19 juin 2008 à 06:21
  • Bonsoir,
    Juste pour te dire que j'ai fais tes nuggets dans la semaine et tous le monde à adorer.
    surtout mon fils de 6 ans qui les adore déjà chez MC do.
    Merci beaucoup pour la recette.
    J'ai mis la recette sur mon blog et un lien vers le tien.
    @ bientôt
    Christelle

    Posté par Doudoue, 21 janvier 2009 à 19:29
  • Question

    Je voudrais savoir si il faut que la viande soit cuite ?? Merci

    Posté par Mathilde, 20 mars 2009 à 17:25
  • meeeeeeeeeeeerciiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

    voilà, je me suis enfin rappelée LA super recette pour laquelle je te remercie le plus: les nuggets. Je les fais avec du poisson pour les filles. c'est surtout pour la grande qui DETESTE le poisson. Avec ta recette, elle ne se rend compte qu'à la fin que c'était du poisson parce que je mens par omission: tant qu'elle ne pose pas de question, je ne dis rien. Prochaine tentative tes palets bretons ... je te tiens au courant...
    yo

    Posté par yo, 22 mars 2009 à 12:53
  • Encore une :
    http://www.facebook.com/note.php?note_id=279931154210

    Posté par Nada, 07 mars 2010 à 11:20
  • On est jamais déçu avec ces petites choses !!

    Posté par lili, 26 septembre 2007 à 14:20
  • bonne idée!

    une recette pour ce week-end,merci!

    Posté par lory, 26 septembre 2007 à 14:46
  • Fallait y penser avec un reste de poulet c'est extra !

    Posté par Mamounette, 26 septembre 2007 à 16:23
  • moi aussi j'auris un grand sourire en voyant ça dans mon assitte!!!

    Posté par margot, 26 septembre 2007 à 17:24
  • hummm ceux la ils ont pas l'air mal non plus ! Les nuggets maison ça doit être du tonnerre !

    Posté par Ganesha, 26 septembre 2007 à 22:03
  • les nuggets ont toujours beaucoup de succès à la maison, je prends !

    Posté par Audinette, 27 septembre 2007 à 10:37
  • Mais bien sur qu'on est les meilleures mamans du monde

    Posté par Gracianne, 27 septembre 2007 à 11:11
  • miam miam !!

    petite question : le poulet et la pomme de terre sont cru ou cuite ?

    Posté par isabele, 28 septembre 2007 à 15:51
  • coucou

    c une reussite ,les enfants ont bien aimer et moi aussi .je garde la r7 je vais la refaire c sur .merci encore

    Posté par zouzou, 30 septembre 2007 à 17:57

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