04 juillet 2007
Tarte aux Carambars! Régressive à souhait!
1954 - Naissance de Caram'bar
C'est à Marcq-en- Baroeul, une petite ville du Nord de la France, que Caram'bar a vu le jour. Il est né de l'imagination de Monsieur Gallois et Monsieur Fauchille fils, dirigeants de la société Delespaul-Havez. En concoctant ensemble une recette inédite à base de caramel et de cacao, les deux hommes ne se doutaient pas que leur œuvre allait entrer dans la légende!
1969 - Création des blagues
Les blagues Carambar sont nées d'une autre idée géniale: inviter les enfants de la France entière à envoyer des histoires drôles ou des devinettes de leur invention! Sélectionnés par un éminent jury, les vainqueurs avaient l'immense honneur de voir leur création imprimée sur les emballages de Caram'bar. En plus, ils gagnaient leur poids en Caram'bar!
"source: carambar.fr"
Ha! Ce petit morceaux de caramel que parfois je pouvais acheter dans l'épicerie de la rue Jean-Jaurès, quand ma grand-mère nous envoyait chercher ses cigarettes un morceau de pain... Un joli souvenir de cette petite épicerie avec ses bocaux, l'épicière et son tablier, ses boites remplies de trésors...
C'est ce petit souvenir qui est dans la tarte!
Oui oui, une tarte aux carambars! je vous faire de gros yeux ... les mêmes que Monsieur Lolie a fait quand je lui ai dit que j'allais faire une tarte aux carambars...
Mais détrompez vous! cette tarte est un concentré de douceur et de régression... un véritable petit délice qui vous replonge directement dans votre enfance...
D'ailleurs Monsieur Lolie est vite revenu sur son préjugé... Il n'a pas résisté!
Tarte aux Carambars
1 fond de pâte sablée aux noisettes ou aux amandes
20 carambars au caramel
30cl de crème liquide
1 bonne cs de cacao amer type van houten
Préchauffez le four à 160°c.
Faites cuire le fond de tarte à blanc 30 minutes environ.
Laissez refroidir.
Préparez la crème aux carambars:
Sortez tous les carambars des papiers ( si vous lisez les blagues en même temps c'est plus long...)
Faites les fondre dans la crème.
Ajoutez le cacao, mélangez bien, puis versez sur le fond de tarte.
Laissez refroidir puis réservez au frais.
¤ Vous pouvez ajoutez des noisettes torréfiées sur la crème avant de la laissez refroidir... je n'en n'avais plus...
recette de Julie Andrieu
Commentaires
En voilà une bonne idée très très appétissante
hop dans mes favoris, ça à l'air divin !!
Quelle bonne idée, il va falloir que je fasse le stock de carambars car je voudrais aussi tester le fameux cake d'Audrey....et ta tarte!
hum miam miam, si simple en plus!
en tant que fan de carambars dans la pâtisserie j' adore!!!
ohhhh! c'est terrible , et j'en aurais bien besoin, je suis trop stressée en ce moment !
Très sympa la petite histoire du carambar, jolie introduction pour une tarte très alléchante ! Il semblerait que nous ayons eu la même grand-mère ;) (cf les cigarettes !)
Miam!! Comment y résister!! Cette tarte est superbe!!
Un peit moment d'histoire avant une part de tarte, quoi de mieux ...
C'est vrai qu'on peut penser que cette tarte sera écoeurante, mais il n'en est rien, pour notre plus grand bonheur!
Merci pour ce petit récap historique, j'adore ta tarte!
Nous sommes tou(te)s de grands enfants ;-P! Cette tarte me fait de l'oeil! Impossible de résister à son charme...
Il me semble avoir deja vu cette recette.. mais ca me derange pas (du tout!) de la revoir!! Reste plus qu'a la gouter maintenant ^^!
Arrgggg je fonds!!!
Une douceur pleine de nostalgie et réconfort....avec les températures actuelle, elle est bienvenue!
Moi aussi je suis fan des carambars et j'adore
Bises
merci pour l'historique! depuis le temps que je vois cette tarte tournée de blog en blog il va falloir que je me décide à l'essayer!
Tellement regressif, mais tellement bon !
Je craque totalement
Tu sais qu'il se vend aussi des petits livres de la taille de celui de Pascale Weeks "Muffins & Cookies" et qui regroupent les blagues carambars.
j'en ai acheté un l'an dernier à un ami.
Quelle tarte appétissante miam miam ;)
Aprés mon nutella au carambar ta tarte va faire des heureux! Car il y a des adéptes à la maison...Ton petit retour en arrière est très sympa!!!
àa avec un ti rhum carambar et hop l'affaie est dans le sac bizzzzzz à ines
A tester, j'en salive.
Merci pour cet historique :)
Hummmmmmmm.........je sens que je vais acheter des carambars !!! Ca a l'air excellent !
apres le cake, la mousse, voici la tarte...je suis obligée de la tester, sinon les enfants vont râler...mais ça m'arrange bien, c'est si bon le carambar!
Superbe ! Gourmande à souhait ! Elle doit etre delicieuse avec la pâte aux noisettes ou amandes !
J'ai tous les carambars nécessaires :D
miam, à tester!
J'aime tous les desserts au carambar, alors ta tarte me plaît beaucoup! Elles très belle!
Apres le cake, la tarte!
Toujours autant envie d'y gouter, mais toujours pas de carambars :(
c' est mortel cette tarte au caramber
merci pour cet historique sur le carambar !
quelle bonne idée !!
mortel d'originalité
http://www.thalasso-passion.fr
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=73536&pid=5509965
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
