Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

02 avril 2007

Glace vanille marbrée de caramel

Une glace gourmande et subtilement aromatisée de caramel coulant...J'ai eu cette idée en faisant mon caramel ... alors je l'ai mise en oeuvre!J'ai repris ma recette de glace vanille et lorsque je l'ai mise dans le bac de glace après turbinage, j'ai fait des couches de caramel puis à l'aide un pic j'ai légèrement fait des vagues dans la glace ...Monsieur Lolie l'a dégustée et Inès ouvrait la bouche à chaque cuillère... et en redemandait la gourmande!!!!Glace vanille marbrée de caramel glace vanille:500ml de lait entier125ml de crème... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 09:51 - - Commentaires [18] - Permalien [#]