Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

20 mars 2007

Tofu à la mode taoïste

La cuisine Taoïste s'est développée dans les montagnes de Chine.Les moines et les nonnes qui vivent reclus dans leurs monastères, ainsi que les familles dans leur foyer sont les fondateurs de cette cuisine qui se veut simple et saine comme le mode de vie qu'ils ont choisi.Les ingrédients de la cuisine taoïste sont  d'origine végétale essentiellement.J'avais un bloc de tofu ( japonais) ou Doufu ( chinois) dans mon réfrigérateur...la date limite de consommation arrivait bientôt à son terme..il était urgent que je m'occupe de son... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 14:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]