Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

08 mars 2007

Poste gourmande et amandes-chocolat-noisette pour dessert léger...

Voilà j'ai fini ma carte... il ne me reste plus qu'à la mettre dans la boite... ce qui sera fait incessamment sous peu...Elle part... pour... une ville de plus de 145000 habitants et que je ne connais pas du tout... enfin je n'y suis jamais allée!J'espère qu'elle arrivera à bon port assez rapidement et en bon état! @ très bientôt petite carte...Je vous parlais d'un dessert léger avec du chocolat des amandes, des noisettes... surprenant non?oui mais non... c'est grace à l'agar-agar encore une fois! ça va devenir mon ami celui... [Lire la suite]
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08 mars 2007

Mousse de concombre au fromage de chèvre de Cléa...

J'ai pas encore le livre...Je l'attend dans ma boite..C'est long...Tant pis je copie les bloggeuses qui l'ont déjà...j'avoue que j'ai mis ma touche perso...je n'avais plus de ciboulette...ni de persil...La mousse de concombre au fromage de chèvre de cléa 1 concombre200ml d'eau2 grammes d'agar-agar200g de fromage de chèvreanethpiment de cayennesel & poivre2 gouttes de tabasco Pelez et épépinez le concombre.Mixez la chair avec l'eau.Délayez-y l'agar-agar puis portez à ébullition et laissez frémir pendant 30... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 09:36 - - Commentaires [22] - Permalien [#]