Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

22 janvier 2007

Le gâteau des rois de Christophe Felder

Fidji avait donné la recette sur son très joli blog... Alléchée par ce jolie couronne, je n'ai pas tardé à la façonner...J'ai juste ajouté 10g de rhum à la pâte, et ajouté du lait car cette dernière était très compacte et pas assez souple à mon gout...Je n'ai pas non plus utilisé de fruits confits...pas à notre goût...simplement du sucre perlé et une fève!On obtient une brioche souple et fine, délicatement parfumée...et juste sucrée...Je l'ai aussi réalisé avec le programme pâte de la map, mais ce n'est pas obligé bien entendu! ... [Lire la suite]
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