26 novembre 2006
KKVVBoulanger: Bonhomme de Neige!
Fidji nous a aimablement invité à participer à boulanger pour la Saint Nicolas...le célèbre Mannele!
Je l'ai un peu détourné pour en faire un bonhomme de neige...c'est de saison aussi non?
Pour la recette j'ai pris celle du Cougnou, elle est extra! Facile à manipuler et au gout...c'est trop bon!
je vous note à nouveau quand même ;-)
Cette fois ci j'ai fait la pâte dans la map, mais pour la confection au robot, ou à la main, reportez vous à la recette du cougnou.
Bonhomme de neige en pâte brioché
250g de farine
125ml de lait
1 oeuf
1 cc de levure de boulanger déshydratée
1 cc de sel
40g de sucre
85g de beurre pommade
1 jaune d'oeuf pour dorer
décoration:
graines de tournesol
sucre perlé
pâte d'amandes
Dans la map, mettez le lait mélangé avec l'oeuf.
Ajoutez la farine mélangée avec le sucre.
Ajoutez la levure, et lancez le programme pâte.
Quand la pâte est bien formée, ajoutez petit à petit le beurre mou, et en dernier lieu le sel.
Laissez se terminer le programme.
Quand la pâte a fini sa levée, la rabattre pour lui donner son volume initial, et entreposez la 3 h au réfrigérateur, couverte de film alimentaire.
Après ce temps, façonnez le bonhomme de neige.
Faites une boule pour le corps, placez une autre boule pour la tête.
Façonnez le chapeauun rectangle pour le haut et un autre pour le rebord.
Faites lui une écharpe et un balai...
Placez les yeux avec les graines de tournesol...
Laissez lever, il doit doubler de volume.
Dorez avec le jaune d'oeuf, placez les boutons avec le sucre perlé...
Faites cuire au four préchauffé à 180°c, pendant 25 minutes.
Finissez la décoration avec la pâte d'amandes...pour les dents et les sourcils!
Comme il me restait de la pâte, Lucas (10 ans) a gentillement prêté ses petites mains pour me faire un foot balleur... ( avec le ballon, et les cages!)
Commentaires
Comme c'est mignon!
Il est super beau ton bonhomme de neige et Lucas est plus doué que moi car j'en ai réalisé aujourd'hui mais ils sont si moches que j'hésite grandement !
Superbe bonhomme de neige !
Et puis, bravo Lucas !!!!
trop mimi ton bonhomme de neige...
et tes guimauves sont tentantes mais j'ai déjà testé et raté quatre fois alors je n'ose plus essayer
*
A 10 ans, Lucas respecte les lois de la perspective ? Pas mal, le gamin !
super joli!
Trop joli, ce bonhomme de neige.
Trop mimi, adorable!!
superbe ! Tout plein de tendresse
et ben di donc! magnifique bonhomme de neige!
et le petit Lucas, il promet!
il est trop beau!!
Il est vraiment cute...
Il est tres reussi avec son ventre tout rond!
Vraiment superbe! :-)
J'adore ! Je m'y mets aussi cette semaine pour le mannelé !
Oh qu'il est beau, j'adore son ventre tout rond! En espérant qu'il fasse venir la neige...
Le 1er on dirait E.T. transformé en bonhomme de neige. Bravo!
ils sont superbe tous les deux ,
merci pour votre participation ;)
biz
Qu'il est joli, rien que la photo m'a donne le sourire. Je n'oserais pas le croquer je crois.
C'est trop mignon! bravo!
Tout comme Gracianne: il est tellement beau que je n'oserais pas le toucher...
Génial !!! Le Footballer est une belle idée ;o)
quelle belle idée de Fidji ! parce que ce petit bonhomme sent le bonheur!!
il est magnifique ton bonhomme !
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