02 octobre 2006
Petites boules aux amandes à l'eau de rose (Magrheb)
Des petites douceurs aux amandes relevées d'eau de rose ont très bien accompagnées le café qui a suivi le couscous aux vingt-sept épices ...Mes amis marocains m'ont ramenée de leur pays de l'eau de rose, cette recette de Fatéma Hal était appropriée pour découvrir ce subtil parfum...Petites boules aux amandes à l'eau de rose
2 oeufs100g de sucre en poudre250g de poudre d'amandes1 cs de semoule fine2 cs d'huile neutre1 cs d'eau de rose2cs de sucre glacePréchauffez le four à 250°C.Mélangez les oeufs avec le sucreen... [Lire la suite]
