Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

16 septembre 2006

Porc Lo Mein (Chine)

Le Lo mein est souvent mis en opposition avec le Chow mein... la différence est que les nouilles sont frites dans l'un et pas dans l'autre...Traditionnellement le low mein est préparé avec du poulet ou du boeuf, mais j'ai choisi cette recette avec du porc...Les légumes croquants, les nouilles et tous ces parfums c'est un vrai régal! Porc Lo Mein marinade:1 cc de sauce soja claire1 filet d'huile de sésame1 pincée de poivre 175g de porc maigre en lanières225g de nouilles aux oeufs1 1/2 cs d'huile végétale1cc d'ail haché... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 18:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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