Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

22 août 2006

Soupe glacée de Concombre et sa chantilly épicée

Même si l'été est sur sa fin, une petite entrée rafraichissante est la bienvenue!Une soupe ay concombre surmontée d'une crème fouettée aromatisée au curry... un régal pour les papilles! Soupe glacée au concombre et sa chantilly épicée pour 4 personnes: 1 gros concomre2 oignons doux1 yaourt douxquelques gouttes de citron15 cl de crème fleurette1 cc de curry ( ajuster suivant votre gout)1 cc de noix de coco rapéesel et poivre Pelez le concombre, otez les graines et coupez le en dés.Dans le blender, mettez le yaourt, la... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 14:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

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