Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

20 août 2006

Financiers

Toujours avec des blancs d'oeufs stockés dans mon frigo... pratiques et rapides à faire ces petits gâteaux aux amandes accompagnent à merveille une coupe de glace ou un café gourmand...Mon petit pêcher mignon! Financiers 3 blancs d'oeufs90g de sucre glace40g de poudre d'amandes20g de farine60g de beurre noisette Mélangez les blancs, le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et une pincée de sel,  à la cuillère en bois. ( pas au fouet, pour pas que la préparation mousse)Ajoutez le beurre noisette et mélangez afin... [Lire la suite]
Posté par petitelolie à 19:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
  1