20 août 2006
Financiers
Toujours avec des blancs d'oeufs stockés dans mon frigo... pratiques et rapides à faire ces petits gâteaux aux amandes accompagnent à merveille une coupe de glace ou un café gourmand...Mon petit pêcher mignon!
Financiers
3 blancs d'oeufs90g de sucre glace40g de poudre d'amandes20g de farine60g de beurre noisette
Mélangez les blancs, le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et une pincée de sel, à la cuillère en bois. ( pas au fouet, pour pas que la préparation mousse)Ajoutez le beurre noisette et mélangez afin... [Lire la suite]
