Hier, le jour de la galette des rois...j'ai anticipé en faisant la pâte euilletée inversée à l'avance... il ne me restait plus qu'à faire le montage et à la cuire... Cette année j'ai voulu tester une autre recette... j'ai donc fait ma recette de galette...

En cette période d'Epiphanie, la pâte feuilletée est à l'honneur!!!Je vous vois venir avec des yeux exhorbités...et vous dire intérieurement qu'il est beaucoup plus facile d'aller acheter un ou deux rouleaux de pâte feuilletée... Certes...Mais quel bonheur...

Hier j'ai eu la chance d'avoir un wok...je me devais de cuisiner asiatique... "devais"... c'est un peu fort... je dirais plus , je me suis fais le plaisir de cuisiner asiatique... Quand je fais des nems je change toujours de recette afin de trouver celle...

Pour le plat de ce rveillon, j'avais décidé de faire un saumon en croute... 2 abaisses de pâte feuilletée500g de champignons de paris1 beau filet de saumon60g d'échalotebeurreestragonsel et poivre faites suer les échalotes dans le beurre. Ajoutez les...