Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

27 janvier 2006

Les souvenirs culinaires de mon enfance

Manue m'a invité à divulguer un peu de mes souvenirs gustatifs de mon enfance... plein de choses se bousculent dans ma tête...Chez ma grand mère...les sandwiches au jambon pour le 4h...avec une ficelle bien croustillante, toute fraiche...et une tranche de jambon à la coupe, délicieuse... les tranches de saucissons à l'ail que nous offrait la charcutière... les mini lions en rentrant de l'école... les pailles d'or quand on était malade (d'ailleurs c'est ce que ma grand mère m'a apporté à la maternité!!!)les moules marinières ( elle... [Lire la suite]
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27 janvier 2006

orangines

des blancs d'oeufs trainaient dans une boite hermétique au fond du frigo...(pas depuis des lustres quand meme!!!!)que faire...? l'éternel problème des blancs d'oeufs...Plusieurs solutions ... des meringues? non, c'est du déjà faitdes macarons? non, pour la même raison...des financiers? non, idem... j'ai fouillé dans ma bibliothèque culinaire (oui la bibliothèque n'est remplie que des livres de cuisine... accessoirement d'un Atlas et de bouquins sur l'enfant...), donc j'ai fouillé... et je suis tombée sur la recette avec des blancs... [Lire la suite]
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