Le tablier rose de Petite Lolie...

ma passion pour la cuisine... et le reste...

25 janvier 2006

Friand au Comté

Souvenez vous de ces friands qu'on mangeait à la cantine... oui oui ceux soit à la saucisse soit au fromage... Bon d'accord question gout c'est pas une référence..mais fait maison, c'est autrement bon!!!! Friands au Comté pour 4 petits feuilletés: 300g de pâte feuilletée15g de beurre15g de farine13 cl de lait100g de comté rapé1 jaune d'oeuf + 1 pour la dorureselpoivremuscade Préparez une sauce Mornay:Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez bien puis délayez avec le lait. Faites cuire... [Lire la suite]
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